【推荐】旅游实习报告四篇
随着人们自身素质提升，报告的适用范围越来越广泛，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的旅游实习报告4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
旅游实习报告 篇1首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会，同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持。
我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是军训时间段，酒店要求，每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神，实习报告《旅游专业酒店实习报告》。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐，10分钟洗漱，共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨，我们还在训练场上站着，老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高，管理很严。到军训结束的那一天，大家都很高兴，因为不要再受老师的管束，感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识?这对我以后有用吗？我能做好这些工作吗？餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部；因为客人每走一道菜都要
经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道
的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：“这传菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢？其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢？难道就是应为我是女生？难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了？这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的
不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层
这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。
旅游实习报告 篇2实习地点：
贵州华联大酒店（驻店实习）。
实习目的：
过进酒店实地实习，了解酒店生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合。
实习时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
序言
终于等到了实习的时候了，很早以前就知道到了大三的下半学期有进酒店实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
经过学院老师的联系，分配我们去贵州华联大酒店实习，这是一家三星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是贵阳市比较出名的一家三星级酒店，在贵州的酒店业界以客房出租率高而出名。幸运的是我们的实习带队老师高老师以前就在这家酒店实习过，而且有两个上届的师兄师姐就在这家酒店当大堂副理，贵州华联大酒店建于1993年，是一家宾馆改建而成的，而且还曾经成为一家上市公司，是贵州比较老的涉外饭店之一，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？
那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：前厅部（实习时间：两周）
前厅部（frontoffice）应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，frontoffice是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。我们的训令是：
1、礼貌、礼仪。例如：怎样微笑、如何为客人提供服务、服务用语等。
2、饭店应知应会的培训。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况掌握。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程。
4、语言方面的培训。例如普通话的日常汇话。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及培训。
我们刚到酒店就赶上了酒店装修，在7—9楼的装修房间中做了两天的房间清理后，就将我们5个人分到了前厅，我的工作是行李员，饭店的行李员通常站在饭店大厅的门前，是一个饭店的招牌，同时也是客人在入住饭店时见到的第一个服务人员。如果能够做到文明、热情、规范地迎接客人，为客人服务，就能让客人在入住前对饭店留有一个好的印象。所以对我们会用高标准来要求。对于“招牌岗位”的行李员，饭店对其仪容仪表方面的规定是非常严格、细致的，要求我们从头到脚都要“照章行事”。比如发型，要求都是统一、标准的发式；着装不仅要求干净整齐，而且还要熨烫平整，佩戴胸牌；还有脚底下的鞋子，也要按规定“统一且光亮”。饭店行李员还应该把服务做得更加细化、到位。比如要保持微笑，尽量称呼客人的姓或名，让客人有宾至如归的感觉。再比如为客人安排出租车，有时遇到下雨或交通拥堵时，出租车很难驶 ……此处隐藏2120个字……天水市乡村旅游的类型
1.景区带动型模式。
主要存在两种形式：一是“搭便车”方式，与景区形成的差异性产品组合;二是以重点旅游景区为 核心，把旅游景区的部分功能分离出来，吸引和指导周边乡村的农民参 与旅游接待和服务。例如后川乡村旅游就属于该类型。因其是依托当地的名胜古迹和自然保护区的发展而带动起来的。
2.城市依托型模式。
依托于庞大的都市休闲度假旅游市场，以“农家乐”为基本形式，以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐、购农家物”等为主要内容，为旅客提供乡村体验和回归自然的空间，借助于紧邻城市的区位优势开发城市居民旅游。
3.特色小城镇型发展模式。
有两种主要类型:一是旅游小城镇发展类型;二是现代农村展示类型。
天水后川乡村旅游发展的优势
1.自然条件优越
天水麦积区后川村地处天水市麦积区南部仙人崖风景名胜区腹地。有丰富的植被覆盖和丰富的自然旅游资源，东南部绵亘百余里的秦岭山峦叠翠，西北部黄土高原川梁沟峁纵横交错，境内森林覆盖率达52.6%，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，景色秀美，资源丰富，民风淳朴，是名副其实的陇上“小江南”。
2.旅游资源丰富
麦积区是“东方艺术雕塑馆”麦积山石窟所在地。境内有驰名中外的麦积山石窟，秦州“第一洞天福地”仙人崖，享有“小黄山”美誉的石门，九曲清幽的曲溪胜景，荟萃珍奇物种的小陇山植物园，还有许多天酿佳泉古遗址、古建筑、古墓葬，以及后川净土寺和交龙寺都是远近闻名的古文化代表。既是中外游客观光旅游的理想境地，也是西北最佳森林旅游避暑胜地。
3.经济基础坚实
城市基础设施完善，也有较完善的金融商业网点，拥有城乡的商业批发零售点，较完善的市场体系，是陇南的商流、物流中心。现已是机械、电器、食品、建材的主导区，经济正在快速发展。
4.交通区位良好
麦积区是陇东南的交通枢纽和商埠“旱码头”。310国道穿越全境，其景区道路已经与即将建成天宝高速公路对接，城郊还有潜在的航空通道。
5.农林土特产品质优品繁
天水的土壤和气候条件适宜多种作物生长，境内有粮食作物 10 多种，经济作物达20多种，是我国北方的最佳水果生产基地之一。推出了花牛苹果、麦积葡萄、天水大樱桃、在海内外市场享有盛誉。
天水后川乡村旅游的弊端
1产品同质单一，促销乏力
天水乡村旅游目前是以农家乐为主要形态，是以家庭为单位，个体分散经营为主，以“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”为主题的农村休闲旅游,但忽视了对乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发利用，所以即使数量多但是品种单一市场竞争很弱。
2基础设施配套不完善，经营管理粗放
农村的环境资源本来就脆弱，基础设施较薄弱， 公共产品配套不足，旅游生产要素配套不足，产业链不长，未能延伸形成完整的产品体系和配套的旅游功能。其农家乐发展方式粗放，尚未形成有效的经营管理机制，专业训练不足，产品和服务的质量难以适应现代旅游需求。环境卫生、食品卫生、消防防疫、 安全管理等均存在一定隐患。
3资源利用不足，产品层次低
资金投入不足，使乡村旅游资源的开发仍是浅层开发，对本地富有特色的乡村资源不能进行有效利用，对已浅层开发的旅游产品缺乏深度加工，其产品附加值不高。
4旅游管理人才欠缺，缺乏市场化运作
乡村旅游经营者大都是本地居民，其旅游经营管理水平参差不齐，对乡村旅游的特点认识不足，不懂得去揣摩旅游者的心理，不懂旅游产品的市场运作。所以，天水乡村旅游的市场开发和营销还处在探索阶段，商业运作、营销手段、品牌策划等较为落后， 无法与旅游市场接轨。
后川旅游发展的建议和措施
1.以可持续发展的原则，促进农村旅游资源的保护和开发相统一。
2.产品设计，突出自我特色，丰富旅游项目，满足游客需求。 天水乡村旅游产品的类型和功能比较单一，无法满足游客多种多样的旅游消费需求，相应造成游客停留短、农民旅游收入少等问题。目前，天水乡村旅游还可深入挖掘各地民俗文化，发展土特产品加工业、 传统手工艺制作等，各种乡村地区可根据自身的现实条件，形成观光与参与相结合、动静结合、知识性与趣味性相结合的产品开发组合系列。
3.以生态观念为指导，促进旅游业与农业协调发展。
后川等地区可以通过发展旅游，将生态观念引入农业中，促进生态农业的发展，改善生态环境，增强农业的发展后劲，普及生态思想，使当地的村民自觉地开展环境保护与农业生产及农村经济建设，更好的开展农业旅游，在提高旅游业的同时带动农业的积极发展。
4.加强对本地居民宣传和教育。
措施：（1）对学生和当地村民加强传统民俗文化和环境的教育，使青少年从小就有自豪感和环境意识。（2）在宣传日开展地方特色大的民俗文化活动，增强他们的文化优越感，提高抵制外来文化侵蚀的能力。
旅游实习报告 篇4一.前言
老师们、同学们，你们好！
我们时隔半年又相聚在一起。在这半年中，我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望，顺利的完成了实习任务。在此，感谢吴旋欧老师给予我们这次实习的机会，学校领导和老师对我们的关怀，以及金桥国际酒店公寓对我们的培养。
二.时间
从20xx年2月4日到20xx年7月30日为止，我们顺利完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。
金桥国际酒店公寓，是一家五星级的商务型酒店式公寓。内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队，拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。金桥以“永远想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益永远第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念，打造出了五星级的服务质量。
三.内容
在半年的实习期中，身边的每一个人都教会了我很多，最大的收获是学到了如何做一个高素质的、有能力的、有用的人。
1.对酒店整体认识
金桥国际酒店公寓隶属国润集团，拥有完整的协作团队。地理位置和周边环境优越。
2.对中餐的认知
食通天属于营运部，接受柴进副总经理的管理。现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。主营川、粤菜品，前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。
3.对服务工作的认识
A.上班前打卡，提前十分钟到岗，整理好仪容仪表，淡妆上岗、微笑上岗。
B.每天开例会时，领导与员工互相问好；点到；识记菜品估清状况；领位报告昨天总收入和今日预定情况；主任总结前一天或前一段的工作，分配近日任务；拍手散会。
C.开餐、客人用餐、餐后的服务。三个区域各拥有一套服务程序，火锅自助区注重服务人员的寻台；后区要有完整的服务流程，做好推销；厅房的服务标准最高，为高标客人提供高标服务。
4.在工作中学到了什么（最难忘的事、感受感悟、规划）
