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大四毕业实习报告

时间:2024-04-21 06:53:49
大四毕业实习报告4篇

大四毕业实习报告4篇

我们眼下的社会,报告的用途越来越大,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编整理的大四毕业实习报告4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

大四毕业实习报告 篇1

一、实习目的

这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,校园允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。

二、实习前的准备

因为校园允许我们自己寻找实习单位,所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找不到合适的,感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候,看到了川菜府酒楼的招聘信息,因为我们是实习、短期的,怕老板不用我们,于是抱着试一试的心态去了,没想到何老板进行交谈后,老板很爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后,我们自己对自己说,这次一定好好的做。

三、实习的内容

“川菜府酒楼”顾名思义,是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场,规模属于中小级,一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位,雅间可坐客人八到十四位不等。

而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员,下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班,上班后先打扫卫生,然后十点开饭,十一点迎客,下午两点下班同样也是我们吃饭的时间,下午五点上班,上班后也是打扫卫生迎客,晚上九点吃饭,九点半下班。服务员、传菜生和吧台均属于前厅,厨师们属于后厨。其中,我们前厅三天一倒班,两人值班,必须有一人在大厅,不值班的人可以到点就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息时大厅里也必须留一个人,这是我们的值班制度。因为我们这有三个楼层,所以服务员也不是固定的呆在那个楼层,同样也是三天一倒。

服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层,摆好餐具,打好热水,收拾好后等着上客,客人来后倒茶水点菜,说到点菜,现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝,当然我们也不例外,他跟手机差不多,很好学,几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜,看到他们后接过来去上菜,上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下,然后客人用完餐后买单,等客人走后,收拾桌面就是收台、撤台和摆台,大致就这样。

四、实习体会

实习,就是把我们在校园所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在校园里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好校园里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅让我开阔了眼界,最主要的是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。

近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:

第一是要真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。记得第一天来这里时,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么样,应该去怎么做,要去干些什么等等!踏进大门后,只见几个陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家都很友善的微笑欢迎我们的到来。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了他们对我的信任。还有对我们服务员而言,跟客人交流更得真诚,客人来后首先向他们问好,然后问几位,把客人带到相应的楼层,再者点菜更得细心和真诚,询问客人有没有忌口的,能吃辣的吗等等,只有这样,客人觉得服务好,下次才会关顾,生意才会好,生意好了老板高兴了,我们的日子就会更好。

第二是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。作为服务员应根据客人的喜好或是热情的帮他介绍菜品或是耐心的等客人看完菜单后再点菜。

第三是“主动出击”:当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。在实习期间,我会主动的帮同事打扫卫生,主动地帮老板做些力所能及的事,并会积极地寻找合适的时间,向老板请教问题,跟老板像朋友那样交流,谈生活学习以及未来的工作,通过这些我就和老板及同事们走的很近,在实习中,他们会教我怎么做事见什么样的人说什么样的话,使我获得很多收获而且和他们相处的都很愉快。

第四是感受到校园和社会的距离

在校园,只有学习的氛围,毕竟校园是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,得去面对从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在校园,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与校园脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。但是有时 ……此处隐藏8662个字……理商往往在于外省各城市。刚开始打电话的时候很紧张,往往顾客的一个问题就会让我惊慌失措,不知道怎么办,打的电话多了,加上和老业务员的交流,随后就自然了许多,沟通质量也有了很大的提高。第三,要会做

市场调查,并能够对结果进行整理和分析。在此期间,去了洛阳周边的钢材市场做过调查,主要调查各经销商的存货量、出货量、货源、品牌倾向等,要求计算出市场占有率,并对伟业轧钢的产品进行宣传和测试,收集反馈信息。这些都是为以后的外出作业做准备,要外出作业必须把基础打得扎实了。

(3)实际操作

经过一段时间的培训和学习,我对企业的运作流程和产品有了更多的了解。而且,和客户沟通的能力也有了很大的提高,在工作中遇到的问题,我都会积极向经理请教,在他们的帮助下,我的成长变得很快。在具备了外出作业的能力后,我便被派往外地出差,在出差期间曾去过山西、陕西、重庆等省市,与这些地区的经销商沟通交流,调查和宣传伟业线材,并对他们的反馈信息做好记录。外出作业的确可以学到很多在公司学不到的东西,很多问题都需要自己想办法去解决,慢慢提高了分析问题和解决问题的能力,这样从而让我在工作时的自信心不断增强,对工作的积极性也有所提高。

三、实习期工作总结和收获

短暂的实习转眼而过,回顾实习生活,我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是过去对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受,所以未能领会其精髓。但是通过实习,加深了我对课本上基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。除此之外,我从中学到了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧,学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径,积累了处理有关人际关系问题的经验方法。同时,我体验到了社会工作的艰苦性。通过实习,让我在社会中磨练了下自己,也锻炼了下意志力,训练了自己的操作能力,提升了自己的实践技能。

从学校到社会的角色转变,给了我很大的心理冲击,近乎是一个从理想主义到现实主义的转变。在学校期间,很多东西都是想当然,自己没有亲身体验过,觉得似乎每件事情都很简单,但是一旦进入工作才发现不尽然是这样,很多时候靠的是如何去做,而不是一味地去想象,“有能力者居之”这句话在这里应该能得到很好的诠释。那么将这一段时间的感受总结如下:

1、态度决定一切。保持良好的工作态度才是成功的保障。人的一生必然会

有很多的挫折,如何在挫折中一跃而起才是我们成长所需要的,而不是一蹶不振。在学校我们已经习惯了懒散的生活,似乎追求的东西也越来越少,过着自我满足的生活,仅仅活在自己的世界里。可是当我们进入社会,才会发现外面的竞争是如此的激烈,我们要处理各种各样的关系和事物,这就需要耐心和决心,做到不急不躁。很多时候决定成功的,不在于这个人是不是绝顶聪明,所在于的是你愿不愿意,决心够不够。所以不要轻易放弃,只要不断尝试终究会成功的。

  2、学习是无止境的。学习如逆水行舟,不进则退。不管工作再忙,我们每天还是要花时间来学习的。

刚出去工作,我们往往会以在学校考了多少分来衡量自己掌握的东西,觉得自己很多都懂,不需要学习了,自我满足。可是,事实上,当一个人懂得的越多的时候,他会感觉自己知道的越少。知识犹如浩瀚的海洋,我们是学不完的。针对人生,我们有读不完的书,我们有数不尽的经历,从经历中我们总能学到以前没有接触到的知识。所以,我们要有一颗平常心,踏踏实实地去积累,等待成功。

3、沟通是做事的前提。良好的沟通会起到事半功倍的效果。俗话说,先交朋友,再谈生意。社会是由人构成的,我们每天都在不停地与人打交道,沟通在此期间起到了很好的桥梁作用。学校生活和学习,使我们能够和老师、同学有一个很好的沟通,但是一旦进入社会,才发现我们已经脱节了。因为长年的在校教育,使我们对外界的事物缺乏关心,削弱了我们和社会上各层次的人交流的意愿,每每跟他们交流,我们都会觉得没有共同语言,无话可说。这样无形中,我们与社会便多了一层隔膜,觉得自己沟通不行。当我们看到别人滔滔不绝的时候就暗自羡慕,其实没有必要,因为不是我们不行,只是我们缺乏操练。所以我们必须打破它,要学会突破自己的心理障碍,尝试和各层次的人交流,这样才能够把自己的心扉打开,在各个场面都能够很好的控制,才能够游刃有余。

除此之外,通过实习我发现伟业轧钢有限公司也存在以下问题:

1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责任意识还有待于进一步提高。在实际操作中发现,伟业轧钢有限公司过分地依赖于大客户,对散户的重视度不够,一旦出现价格波动,企业的订单将迅速减少,严重限制了生产能力。另外,对新客户的开拓力度也不够,基本上还是靠老客户在维持,

这对市场的扩大极其不利,这都是要改善的地方。

2、企业的管理观念有待进一步转变,在经营过程中按照合同要求进行生产发货的组织管理的意识不强,目前的管理现状与企业管理科学化、规范化存在较大差距。钢材市场是一个变动的市场,一天一个价,往往由于缺货或者发货不及时给客户带来较大的损失,因为隔了几天才发货,价格已经变动了,经销商在发货过程中无形地提高了成本。还有就是有经销商反映,反货量与实际到货量往往有很大的误差,远超过正常损耗,而伟业对此却一直是置之不理,没有给出有效的解决办法。所以常常是抱怨不断,这些严重影响了企业的声誉,限制了企业的做大做强。

3、成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目存在管理粗放、生产大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的生产企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。在山西、陕西等市场上,伟业的线材往往因为质量不高,价格还偏高而不受代理商青睐,市场占有率一直居于低迷状态。

4、企业各部门的管理制度和管理程序化还不完善,在实际经营管理过程中存在程序不衔接、管理不闭合的现象;对员工管理的重视程度不够,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。很多情况下,都是经理、部长一个人说的算,还属于人管阶段,而对企业的各项管理制度置若罔闻,没有严格通过制度来管理和约束员工,这与现代企业制度下,对企业的要求是格格不入的。

对此,我提出了我的有关建议和对策:

1、进一步强化生产是经营继续的观念,开拓新客户。

企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多找客户,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,客户关系的管理也显得尤为重要。在经营中,要把客户当做一种资源来管理,给予特别的重视。在营销渠道的各环节上,我们必须弄清楚各成员间的利益关系,做出合理的返利政策,形成有效激励,这样各成员才能同心协力,做大做强品牌。

2、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。

效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。

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