广工毕业实习报告汇总5篇
在经济飞速发展的今天，报告与我们愈发关系密切，其在写作上有一定的技巧。那么报告应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的广工毕业实习报告5篇，希望对大家有所帮助。
广工毕业实习报告 篇1广东工业大学食品科学与工程专业
实习报告
专业班级：食品科学与工程
学生姓名：
学 号：
指导教师：吴克刚
实习名称：毕业实习
实习周数： 5
实习地点：东莞百味佳食品有限公司
一、实习内容及进度
20xx.10.21-20xx.10.25：实习动员、查资料了解企业（概况、文化、产品、相关产品加工技术与理论知识）
20xx.10.28-20xx.11.22：驻厂实习与参观实习；学习企业文化、管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德；学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；了解和初步掌握生产的工艺流程和工艺设备、技术经济指标。
20xx.11.18-20xx.11.22：整理实习资料、撰写实习报告。
二、实习心得体会
1、对企业管理与企业文化的认识
由香港百味佳食品贸易有限公司耗巨资组建，成立于1994年的东莞市百味佳食品有限公司，是生产销售各类调味食品的专业化、规模化企业，厂区占地面积近三万五千平方米，拥有国内外领先技术水平的调味品加工设备和先进的生产工艺，专业从事生产、销售鸡粉（鲜鸡精）、鸡汁、沙拉酱、番茄沙司等系列高
品质的调味品。
公司严格按照现代企业管理模式运作，以“质量是企业生存之道”为中心,坚持走质量与发展相结合的道路。为确保产品质量，从原料的采购直到成品的出库，公司均建立相应的岗位责任制,并同时设立了开发、技术、品管、检测等多个职能部门，精心钻研，严格把关，运用先进科学工艺技术与严密的检验手段，对产品制造全程实行全方位监控，确保产品品质完全符合相关的卫生与质量标准要求。为更好地提高产品质量，适应日益激烈的市场竞争，公司于20xx年5月顺利通过ISO9001：20xx国际质量管理体系认证。
几年来，公司坚持实施品牌战略，通过推行先进的管理模式，不断提高产品质量，拓宽销售渠道，完善售后服务，努力打造“百味佳”品牌在业界和消费者心目中的良好形象。通过不断努力，“百味佳”品牌的系列产品已受到越来越多消费者的认可、喜爱和信赖，并被中国社会调查所评为“中国名牌”。
公司拥有一支高学历、年轻化、业务素质强的营销队伍，以积极进取、敬业乐业的工作态度，通过不断努力，建立了庞大的销售网络，在全国建立了30个省级办事处，产品覆盖范围遍及全国各地。
2、实习岗位对专业知识的感性认识
2.1实习岗位:
炸粉车间实习生、果汁车间实习生。
炸粉车间：主要生产3种炸粉，分别为万用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁车间：主要生产水果饮料浓浆以及各种调味酱。
2.2.参与生产的产品：
（1）万用香脆炸粉：油炸食品专用，可用于炸鱼片、炸鸡块、鸡腿、海鲜等食物。简单方便，炸出来的食物外酥里嫩、香脆可口、色泽金黄诱人。
（2）排骨酱：精选上好浓缩番茄酱、黄豆酱、腐乳等原料精制而成，具有浓缩番茄酱的美味酸甜味感，同时添加了黄豆酱、腐乳等传统发酵调味品，经过科学地配比，赋予了百味佳排骨酱产品独特的风味，复合了咸、鲜、甜、香等复杂味感，具有浓郁的酱香、甜润的味感，特别适用于排骨或腌制蒸肉类菜肴、以及一般烧烤肉类或煮炒调味之用。
（3）番茄沙司：精选上好浓缩番茄酱调配而成，普通的浓缩番茄酱其味偏酸、且没经过加热灭菌，生吃番茄酱不利于人体吸收。百味佳番茄沙司是经过热加工调配精制而成，可直接食用，酱汁浓稠细腻，浓郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸点食用尤佳，应用于食物烹调，亦可给起到菜品增色、增味、增香的作用。
（4）香辣酱：百味佳香辣酱选用上好辣椒精制而成，独具潮州风味，其浓浓的麻油香气、结合蒜和豆豉的香气，香辣诱人，鲜美入味，可根据个人爱好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹调菜式，尤其适用于制作香辣风味的菜肴。
2.3生产工艺流程图
（1）炸粉（粉状复合调味料）
配置食用色素（日落黄）→原料（淀粉、辅料A、发酵粉）→搅拌混合→筛分→炸粉半成品→包装→成品
（2）排骨酱（酱状复合调味料）
原辅料验收→预处理→混合调配→加热灭菌→胶体磨处理→灌装→检验成品
2.4.操作及控制要点
2.4.1炸粉（粉状复合调味料）
2.4.1.1操作要点
（1）预处理：原料均应符合国家标准。同时使用前需要进行必要的清洗、干燥、粉碎、过筛、酶解、过滤和浓缩等预处理。
（2）混合：按生产配方将各种原辅料混合。
（3）过筛：生产粉状复合调味料, 过筛即可得到成品。
（4）包装：每批产品在包装前必须进行检验, 检验合格后产品才能进行包装。根据包装的要求进行规格分装, 包装材料必须具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要点
（1）环境湿度的控制：粉状复合调味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有极强的吸湿能力, 所以生产环境的相对湿度必须控制在70%以下。
（2）卫生指标的控制：由于粉状复合调味料生产过程中无热处理过程, 对原料和生产环境要严格控制卫生标准。
2.4.2排骨酱（酱状复合调味料）
2.4.2.1操作要点
(1)预处理:所用原料有面酱、豆酱、花生酱以及各种香辛料, 原料均应符合国家标准, 使用前需进行必要的提取、过滤或磨碎等预处理。
(2)混合调配:按生产配方将各种原辅料混合, 并加热调配。
(3)加热灭菌:根据不同的酱状复合调味料, 采用不同的灭菌方法。
(4)胶体磨处理:将经过加热灭菌后的酱状复合调味料通过胶体磨磨碎, 同时也起到乳化均质的作用。
2.4.2.2控制要点
（1）配料的处理：使用香辛料前必须进行检验, 其粉碎最好采用冷却粉碎机, 筛孔达80目以上, 使用的豆酱、酱油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 从而失去增鲜作用。
（2）增稠剂的调配：复合调味料的首选增稠剂为变性淀粉类增稠剂, 其使用方便, 使用范围广, 因此, 只要控制好加热温度和加热时间, 可 ……此处隐藏2390个字…….............................................................. 10
1．实习单位情况介绍
1.1 实习单位背景
东莞市三星电梯有限公司，是继承韩国最新的尖端科技于一体的现代化企业﹐舒适、安全、精巧、平稳可靠、平层精确、高质量等特点是我公司一贯的追求，让您充分领略现代技术的超凡魅力。
利用高新技术将产品控制在“零缺陷”水平，并承诺：在设计、生产、安装、售后服务等方面为广大用户提供品质卓越的产品和优质高效的服务。
用户第一，提供用户满意的售后服务和维修保养，始终是公司倾注全力保证的原则。产品也必将为您的建筑增光添彩，成为都市中一道亮丽的风景。
企业宗旨：为顾客创造价值，为企业创造利益，为员工创造财富，为社会创造繁荣。 企业精神：艰苦奋斗、开拓创新、诚实做人、踏实做事。
经营方针：体现个人价值，顾客满意度最大化，建立与客户的信赖关系，企业自我意识与实践。
行动方针：质量第一、公正行为、超越自我、自律和共生。
服务宗旨：以质量和信誉求生存，以探索和创新求发展，以人为本，提供舒适、优质服务。 公司坚信：卓越的产品品质不是全部，只有加上完善和高标准的服务，才能为客户创造最大化的满意，客户也才能真正获得高品质的超值享受。欧姆龙电梯正是以这样的服务理念服务于广大的客户的。公司为客户提供专业服务的完整体系建立售后服务中心，提供咨询、工程投诉、信息反馈、分析建议、客户培训、远程监控、响应时间等。我们深信惟有对物件一丝不苟，才能达到至善至美。所以这些都将会保证您的电梯运行达到最佳状态。
公司在未来的产品开发和生产上,坚信”以科技为先导, 以信誉拓发展，以质量求生存”的发展理念, 想用户之所想，给用户之所需，倾力打造一流的都市建筑交通工具。
东莞三星电梯，必将成为一个推动人类文明并适应中国及全球市场需求的高品质电梯品牌! 地址：广东省东莞市万江区石美社区西滘大道
电话：0769-22717883传真：0769-22717886
E-MAIL：gd@sanxinglift.com
1.2 实习单位的主要业务及技术环境
自成立以来，公司一直致力于电梯的制造、安装和维护，公司以树立品牌为已任，引进国际先进技术水平。专业人才到位、设备齐全、工艺先进、试验和检测手段完善，具有先进的生产技术和雄厚的开发能力。企业已通过ISO9000质量管理体系认证，并成立专业的安装和维保服务队伍，设立24小时服务热线。产品涵盖多种电梯类别，为用户提供客用电梯、住宅梯、医用梯、货梯、观光梯、自动扶梯、自动人行道、别墅梯、汽车梯、液压梯等系列产品。
先进的控制系统：
采用高集成度的32位微机控制系统，该系统具有简洁优化的硬件结构,四层SMT表面贴装全串行CAN总线通讯,网络化结构设计上独特的接地抗干扰评价、编码器评价，为系统高度可靠运行提供强有力的保证。
具体特点及优点如下：
采用超高集成度32位芯片；良好的抗干扰能力；个性化、人性化设计；可精准平层，在直接停靠中实现电梯<=3mm平层精度；内嵌故障专家自诊断系统，自动诊断故障产生的原因，并在液晶显示屏上提示；设有编码器万能接口，对变频器无频分要求
高校的拖动系统：
使用体积小、重量轻、效率高、出力大的交流永磁体同步无齿曳引机，轻松做成小机房，可有效降低建筑成本造价，同时具有节约能源、减低噪声、绿色环保、安全可靠等优越性能，大大减小了耗电量，能轻松为业主节省30%的电量，悉心保护人类资源。
新型变频器：
选用为电梯量身定做专用变频器，与其他系列产品相比，大幅度降低了转矩脉动过载能力超过200%；响应速度是原来的5倍降低了电梯启动时的反转回转冲击。
独特的永磁同步门机：
采用闭环矢量控制，精度高，运行平稳结构紧凑，单级驱动，运行噪声低，自适应力矩控制功能，受阻力矩可调；采用多种电气接口，适用广泛；s型多速度曲线，设置可独立调试；配备专门门机操作器，调试简便；具有故障容错记录功能，故障分析快捷；抗电磁干扰能力强。
2．本人在实习期间所承担的工作
2.1 所承担的工作
实习的基本内容如下：
1、 了解作为工程技术人员应具备的专业技术知识和管理知识。
2、 了解典型产品的工艺流程，学会收集和记录实际生产过程中的数据。
3、 了解主要生产设备在生产中的作用、加工工艺和制造过程。
4、 了解生产中的主要设备结构和用途。
5、 获取生产中的检验知识，了解生产过程中的质量保证体系和全面质量管理。
6、 了解工厂的技术改造、现代化生产技术在生产中的应用。
7、 了解工厂的防火、防爆、供电、供水以及三废治理情况。
2.2 在实习单位中与同事的协作
由于生产实习的时间比较紧迫，短短的小半个月之内，我们并没有能够在工厂里边进行很深入的了解，多数时间我们都是停留在参观实习的阶段，并没有过多的同事协作。
2.3 所学专业知识在实习工作中的应用情况
由于生产实习的时间比较紧迫，短短的小半个月之内，我们并没有能够在工厂里边进行很深入的了解，多数时间我们都是停留在参观实习的阶段，并没有过多的专业知识的实际应用。 公司的电梯微机控制系统与所学的单片机课程是相关的。实现一个电梯的控制系统是需要专业人员依据不同客户的不同需求不同实际而编写的。作为一个生产部的实习人员，在参观工厂之余，只能在旁边观摩一下流程。如下：
1、分析控制对象；
2、硬件设计；
3、软件设计；
4、输入程序并调试程序：将编译通过的程序下载，先模拟调试，然后进行现场系统调试；
5、程序固化。
广工毕业实习报告 篇5生 产 实 习 报 告
实习单位
学生学院自动化学院
专业班级 网络信息
学 号______________________
学生姓名______________________
20xx 年 11 月 10 日
目录
1．实习单位情况介绍
1.1 实习单位背景
1.2 实习单位的主要业务及技术环境
2．本人在实习期间所承担的工作
2.1 所承担的工作
2.2 在实习单位中与同事的协作
2.3 所学专业知识在实习工作中的应用情况
2.4 生产实习思考题回答 (去湖北宜昌葛洲坝生产实习的同学需要写这一部分。自行实习的同学不用写这部分，但要写在自行实习过程中遇到的问题及解决的方法)
3．生产实习的心得体会
注意：生产实习报告的正文内容不得少于8页!
